Choco Chiffon Cake

Bahan-bahan

8	telur. pisahkan kuning & putih nya
150 gr	gula pasir
150 gr	terigu
10 sdm	minyak sayur
3 sdm	susu kental manis. Cairkan dalam 100 ml air
1 sdt	baking powder
1 sdt	cream of tartar
2 sdm	coklat bubuk
Secukupnya	chocochips
Secukupnya	vanili bubuk

+

Langkah

1. Kocok putih telur, vanili, cream of tartar sampai kaku. Lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Sambil terus dikocok.
   +
2. Aduk kuning telur, baking powder, sampai rata. Lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak, coklat bubuk, susu kental yang sudah dicairkan, aduk pelan sampai rata. Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk hingga merata
   +
3. Campur adonan 1&2 aduk perlahan sampai rata. Tuangan adonan dalam loyang chiffon, dan taburi chocochips. Panggang kurang lebih 45-60 menit dengan suhu 170°C
   +
4. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi. Bila tusuk gigi bersih, berarti kue sudah matang. Langsung balikkan loyang, tunggu hingga dingin baru kue bisa dikeluarkan dari loyang. Guna pisau tipis untuk membantu mengeluarkan kue dari loyang