Minggu, 06 September 2015

Resep Minuman Sago Mangga


Resep Minuman Sago ManggaAnda hobi memasak resep minuman?, Jika Ya, pastinya anda tak asing lagi membuat berbagai  jenis minuman citarasa Indonesia, membuat jus, atau bahkan membuat berbagai minuman dengan bahan dasar santan.
Nah jika anda sudah bosan membuat resep minuman di atas, yuk mencoba resep baru dari negara tetangga. Yup, resep kali ini adalah resep negeri Tiongkok  yakni Sago Mangga. Sago Mangga ini seringkali bisa ditemui di rumah makan cina.
Penasaran, yuk kita simak saja resep minumannya dan mempraktikkan sendiri Es Sago Mangga ini.
Bahan yang anda butuhkan yakni :
  • 100 gram sagu mutiara warna merah
  • 1 liter air
  • 250 gram gula pasir
  • 250 ml susu
  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 3 buah mangga
  • Es batu
Nah, setelah bahannya sudah tersedia, yuk ikuti cara membuatnya.
  • Pertama masak sagu mutiaranya. Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, aduk-aduk perlahan hingga sagu mutiara matang dan berwarna transparan. Setelah matang, matikan api dan angkat sagu.
  • Selanjutnya dari 3 buah mangga yang disediakan, kupas seluruhnya. 2 buah mangga potong kecill-kecil seperti dadu, sisanya blender hingga halus.
  • Rebus gula pasir, sus, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Saat merebusnya harus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, segera dinginkan
  • Siapkan gelas atau mangkuk saji. Masukkan es batu yang telah diserut secukupnya, mangga yang sudah diblender, sagu mutiara, dan irisan mangga. Lalu siramkan sausnya yang terbuat dari santan susu.
  • Sago mangga siap disantap

Tidak ada komentar:

Posting Komentar