Bahan:
- 250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 1 sdt ovalet
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt bubuk vanili
- 200 ml susu cair
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar dan campurkan semua bahan.
- Aduk dengan menggunakan mixer.
- Jika terlalu kental Anda bisa menambahkan sedikit air sampai kekentalannya pas.
- Masak adonan di atas api kecil sampai meletup sambil terus diaduk.
- Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Mixer atau blender adonan es krim sampai lembut.
- Masukkan freezer sampai beku.
- Jika dirasa masih kurang lembut Anda bisa memixernya lagi dan disimpan dalam freezer sekali lagi.
- Es krim siap disajikan.
Selamat mencoba Ladies!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar