Kue Talam Ubi Kuning

•  0 menit 
•  
•  Jajanan tradisional

Saya sukaaaaa sekali dg jajanan khas Indonesia, salah satu nya kue talam Ubi ini. Membuatnya mudahh - cepat (cepat jug...selengkapnya

+

Bahan-bahan

	Adonan A
1 buah	Ubi Kuning kukus (ukuran besar)
70 gram	Tepung Tapioka
30 gram	Tepung Beras
170 ml	Santan
100 gram	Gula Pasir
1/2 sdt	Garam
	Adonan B
175 ml	Santan Kental
30 gram	Tepung Beras
1 sdm	Tepung Tapioka
3/4 sdt	Garam

+

Langkah

1. 
   

   Aduk semua Adonan A hingga rata dan lembut, lalu saring

   *Jika tidak mau saring menyaring, bisa diblender saat adonan setengah lembut
   +
   
2. 
   

   Tuang Adonan A ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak sayur. Lalu kukus adonan 10 menit
   +
   
3. 
   

   Campur rata Adonan B, tuang ke dalam Adonan A yang telah dikukus sebelumnya. Kukus kembali selama 10 menit, tunggu hingga matang
   +
   
4. 
   

   Selesaii! Simple sekali bukan? Selamat mencobaa yah, smoga berhasil! 💛