Honey salad adalah sajian sehat yang terbuat dari campuran sayuran segar dan udang yang disajikan dengan dressing campuran madu yang manis. Untuk Anda yang ingin menjalani hidup sehat menu ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram udang kupas, kerat, rebus, tiriskan
200 gram letus, sobek-sobek
2 buah ketimun jepang, buang biji, serut dengan peeler
2 buah wortel import, serut dengan peeler
150 gram rocket leaves
100 gram tomat ceri, masing-masing belah dua
1 buah paprika merah kecil, buang biji, iris-iris
1 buah paprika hijau kecil, buang biji, iris-iris
Bahan Dressing: (aduk Rata)
2 sendok makan air jeruk lemon
3 buah cabai rawit merah, iris-iris
100 ml minyak zaitun
3/4 sendok teh garam
2 sendok makan madu
2 sendok makan balsamic vinegar
Cara membuat honey salad:
- Tata letus, ketimun, wortel, rocket, tomat, paprika, dan udang.
- Dressing, campur air jeruk lemon, cabai, minyak, garam, madu, dan balsamic. Aduk rata.
- Siram di atas salad.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar